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とっておきの逸品料理

とっておきの逸品料理部門には、111点のレシピが送られて来ました。
激戦を勝ち抜いたのは、食真農昼食セットが鳥羽国際ホテル賞(最優秀賞)に選ばれました。
素晴らしい逸品料理の数々がこちらからダウンロード出来ます。
自由にダウンロードして、お役立てください。

レシピ集:1 
ワードデータ:1.1MPDFデータ:5.4M
レシピ集:2 
ワードデータ:1.3MPDFデータ:5.7M
あまごの紫蘇釜焼
ミートパイの三重奏(シンフォニー)
熊野ピザ
あまごの梅ジャム煮
食真農昼食セット【鳥羽国際ホテル賞(最優秀賞)】
あまごのガーリックソテー
釜揚げしらすのホットサンド
熊野恋う
豚バラ肉と豆腐の辛味焼き
豚肉と野菜のワイン煮
《ジョーズ》もびっくりグラタン
さわらのちり蒸し
みかんの里【入 賞】
トマトファルシーin熊野
パエリア風海鮮炊き込みご飯
紀州地鶏の那智黒巻き
サンマのヘルシーメンチカツ
さんまのトマトグラタン
さんまとトマトの卯の花あえ
高菜生地のおやき

さんまおやき~トマトソース~
秋刀魚で梅茶漬け
高菜コロッケ秋刀魚ロール
豚角京煮
秋刀魚の蓮根挟みてりやき
豚肉のハニテリ
くまの満喫丼ぶり
さつま芋まんじゅう
梅がゆまんじゅう【入 賞】
熊野たっぷり和風みかんスパゲッティー
熊野灘の鳴門巻き
さんまとチーズのチキン海苔巻きフライ 梅干風 味
秋刀魚ご飯とナスドリア
茄子の豆腐肉巻き
秋刀魚のみかん餅
魚と鶏が入ったさっぱりおにぎり
高菜パスタ~秋刀魚のカリカリのせ~
季節のキノコと東紀州地鶏のテリーヌ~バルサミ コ風味~
トマトの葛豆腐~キノコのあんかけ~
秋刀魚のホイル包み焼き

レシピ集:3 
ワードデータ:1.5MPDFデータ:6.0M
レシピ集:4 
ワードデータ:1.5MPDFデータ:6.0M
キノコ入り鶏肉ロール みかんソースがけ
ビックリチリソース
東紀州地鶏のレモン煮 クレープ巻き
春巻き風ロールカツレツ
紀州の香りリゾット
うめ高菜ペペロン
熊野の梅~目張蒸し~
チキチキスティック
鶏と高菜のかわり揚げ
豚テリフレンチトースト
地鶏のトマト煮込み
高菜小籠包【入 賞】
みかん風酢の物
みかんスパゲティー
みかんと白身魚のグラタン
フィッシュサンド
とりトリ菜
さんまの梅しそ豚巻き オレンジソースがけ
中華風トマトサラダ
豚薄切り肉の梅しそ炒め
秋刀魚シュウマイ
まきまきトマト煮こみ
ぐるぐるご飯巻き
酸味ハンバーグ
さんまのカレー風味スパゲッティー
トマトパスタのホワイトチーズかけ
☆ ボリュームUPのぴり辛煮
みかんの酢のもの
ぎゅうっと包み シャキシャキコロッケ
梅干しのチヂミ
ヘルシーサラダ
トマトのファルシ
ミルクとあさりのみそスープ【入 賞】
肉だんごのみかんあんかけ
いろいろギューザ
アサリのみそチャウダー
えびの洋風味噌スープ
さんまの梅チーズ揚げ レモン醤油添え
コロコロみそ煮
肉だんご野菜ソースかけ
レシピ集:5 
ワードデータ:1.4MPDFデータ:5.7M
レシピ集:6 
ワードデータ:0.7MPDFデータ:2.8M
トマトの和風ピザ
とり肉とうめのワンタンあげ
だいこんさんまのオーブン焼き
さんまだんご
ささみのホワイトソースがけ
とり肉のトマトソースがけ
熊野のふるさと寿司
ミカンとレモンのさっぱりおいなり
梅干しのすっパスタ
干物でピザ!!
白身魚のメキシコ風フィッシュバーガー
フルーティリゾット
香り巻き寿司
肉だんごのつぶつぶみかん煮
生春巻き
豚肉の梅味噌焼き
とり肉の竜田揚げレモンソース
秋刀魚のみそグラタン風
トマトとアスパラのコロッケチーズバゲット
さんまのポテトフライ
さんまのカラッと丼【入 賞】
ロールさんまの南蛮漬け
甘塩シャケ古代米入りライスコロッケ
さばのカレー煮
紀和牛のしぐれ煮茶漬け
さっぱりサンド
鯛のオードブルみかんのソースを添えて
高菜と秋刀魚の焼きおにぎり
東紀州地鶏と高菜の鳴門巻き
レモン風味の肉団子~おろし大根・みかんのソースがけ~
鮪とシャリシャリ山芋の海苔巻き天ぷら~梅風味~









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主催:熊野どいらいファーマーズ、熊野ときめき倶楽部、地産地消ネットワークみえ・熊野
共催:紀南健康長寿推進協議会、三重県、紀南農政商工部、東紀州地域活性化事業推進協議会 他で開催されました。